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王氏现捞告诉你做卤菜的料包香料 ！2020-03-01
2020年3月1日，市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。王氏现捞
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王氏现捞的制作方法2020-02-29
2020年2月29日，王氏现捞技术无任何色素、香精、添加剂，用独家配方还原食材本身的味道：“新鲜、卫生、安全、无添加剂，纯正现卤现卖的川式卤味，深受广大市民的喜爱，也成为居家.待客.休闲.旅行及探亲访友的特色食品，王氏现捞是新式的川卤。通过我们的努力和精心的研发，追随大江南北广大食客的口味，传承者专注麻辣卤菜.....弘扬川味文化。
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王氏现捞开店有哪些需要留意的！2020-02-28
2020年2月28日，卤菜店实际上是一种外卖店，它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经营本钱，同时也是卤菜店最大上风所在。王氏现捞
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王氏现捞教你开卤菜店！2020-02-27
2020年2月27日，现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。
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王氏现捞开店需要的设备！2020-02-26
2020年2月26日， 王氏现捞技术无任何色素、香精、添加剂，用独家配方还原食材本身的味道：“新鲜、卫生、安全、无添加剂，纯正现卤现卖的川式卤味，深受广大市民的喜爱，也成为居家.待客.休闲.旅行及探亲访友的特色食品，王氏现捞是新式的川卤。通过我们的努力和精心的研发，追随大江南北广大食客的口味，传承者专注麻辣卤菜.....弘扬川味文化。
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王氏现捞为什么能快速发展？2020-02-25
2020年2月25日，一是现捞打破了传统的卤制方式，采取了类似明档厨房的开放式现卤现捞的卤煮方式。客户能够看到整个卤煮过程，给人以新鲜出炉的感觉。王氏现捞
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王氏现捞鸭脖是什么？2020-02-24
2020年2月24日，王氏现捞技术无任何色素、香精、添加剂，用独家配方还原食材本身的味道：“新鲜、卫生、安全、无添加剂，纯正现卤现卖的川式卤味，深受广大市民的喜爱，也成为居家.待客.休闲.旅行及探亲访友的特色食品，王氏现捞是新式的川卤。通过我们的努力和精心的研发，追随大江南北广大食客的口味，传承者专注麻辣卤菜.....弘扬川味文化。
